ЧИ ДОПОМОЖЕ ЗАКРИТЕ ВЕРТИКАЛЬНЕ ВИРОЩУВАННЯ НАГОДУВАТИ ПЛАНЕТУ – АБО ЗАШКОДИТЬ ЇЙ?
На відкритому ґрунті на акрі землі може виростити акр салату. У закритому приміщенні, акр площі з рослинами, складеними від підлоги і до стелі, може дати багато акрів салату. Саме тому в містах по усьому світу підприємці звертаються до вертикального вирощування. Вони обіцяють місцеві якісні смачні продукти, вирощені в найбільш сприятливих умовах. Чи справді це так?
Є великі плюси в вертикальному вирощуванні, найбільш фундаментальним з яких і є його вертикальність. Традиційне горизонтальне сільське господарство обмежується двома вимірами. Але якщо ви складаєте рослини в 10 або 100 рядів в висоту, акр може принести урожай аналогічний 10 або 100 акрам. Крім того, рослини ростуть швидше: Ви не обмежені годинами щоденного сонячного світла та кліматичними умовами, так що ви отримаєте ще більше салату на квадратний фут.
