ПОМОЖЕТ ЗАКРЫТОЕ ВЕРТИКАЛЬНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ НАКОРМИТЬ ПЛАНЕТУ — ИЛИ ПОВРЕДИТ ЕЙ?
В открытом грунте на акре земли может вырастить акр салата. В закрытом помещении, акр площади с растениями, сложенными от пола и до потолка, может дать много акров салата. Именно поэтому в городах по всему миру предприниматели обращаются к вертикальному выращиванию. Они обещают местные качественные вкусные продукты, выращенные в наиболее благоприятных условиях. Действительно ли это так?
Есть большие плюсы в вертикальном выращивании, наиболее фундаментальным из которых и является его вертикальность. Традиционное горизонтальное сельское хозяйство ограничивается двумя измерениями. Но если вы складываете растения в 10 или 100 рядов в высоту, акр может принести урожай аналогичный 10 или 100 акрам. Кроме того, растения растут быстрее: Вы не ограничены часами ежедневного солнечного света и климатическими условиями, так что вы получите еще больше салата на квадратный фут.
